Кухонний ніж Victorinox Swibo Кухонний ніж Swibo 5.8409.16

Кухонний ніж Victorinox Swibo для віртуозної обвалки м'яса Якщо ви коли-небудь намагалися відокремити м'ясо від кістки звичайним кухарським ножем, то знаєте, наскільки це може бути незручно. Victorinox Swibo – це інструмент, створений спеціально для таких завдань. З ним ви зможете ідеально відокремлювати м'ясо від кістки, зачищати ребринки або філірувати велику рибу, не залишаючи на кістках ані грама цінного продукту. Якщо ви давно хотіли купити кухонний ніж Victorinox Swibo 5.8409.16, ви на вірній сторінці. Його ціна повністю виправдана швейцарською якістю, що підтверджують численні відгуки професійних кухарів та м'ясників. Гнучкість та гострота для ювелірної точності Головний секрет цього ножа – в його лезі. Воно вузьке, тонке і, що найважливіше, гнучке. Це не просто ніж, а скоріше точний інструмент хірурга на вашій кухні. Лезо завдовжки 160 мм легко огинає кістки та суглоби, дозволяючи зрізати м'ясо максимально близько до них. Ви перестанете втрачати продукт і зможете готувати ідеальні стейки або акуратні філе. Лезо виготовлено з фірмової нержавіючої сталі Victorinox, яка чудово тримає заточку та абсолютно несприйнятлива до кислот і лугів. Ніж легко миється і завжди готовий до роботи. Обвалювальні ножі: комфорт та повний контроль Працювати з м'ясом – значить мати справу з жиром та вологою. Тому безпека та зручність хвату виходять на перший план. Руків'я з сучасного полімеру створене для роботи: воно не вбирає запахів, легко очищається і, найголовніше, не ковзає навіть у мокрій або жирній руці. Вивірений баланс та невелика вага (близько 140 грамів) дозволяють працювати довго, не відчуваючи втоми в кисті. Цей ніж чудово впорається з безліччю завдань: Відокремлення курячої грудки або ніжок від каркаса. Зачистка свинячих ребрець від зайвого жиру та плівок. Вирізання кісток з баранячої лопатки або окосту. Філірування великої риби.