Кухонний ніж TRAMONTINA CENTURY 24007/007 універсальний

В арсеналі будь-якого кухаря, чи то професіонала, чи аматора, має бути один головний інструмент, до якого рука тягнеться найчастіше. Цей ніж – саме такий. Його лезо завдовжки майже 18 см – це золота середина, що дозволяє з однаковою легкістю як шаткувати овочі для салату, так і нарізати м’ясо для стейка, і акуратно філірувати рибу. Якщо ви давно шукали ідеальний баланс, щоб купити кухонний ніж TRAMONTINA CENTURY і закрити більшість повсякденних завдань одним інструментом, то ви його знайшли. Судячи з того, які в нього відгуки та ціна, це по-справжньому вдале вкладення в комфорт на вашій кухні. Коване лезо TRAMONTINA CENTURY для ідеального зрізу Серце будь-якого ножа – це його клинок. Тут він виготовлений із цільного шматка спеціальної нержавіючої сталі методом кування. На відміну від простіших штампованих ножів, коване лезо має підвищену міцність та витривалість. Сталь пройшла спеціальне загартування, завдяки чому досягла твердості в 56 одиниць за шкалою Роквелла. Що це дає на практиці? Довго зберігає гостроту: вам не доведеться точити ніж після кожного серйозного використання, він служитиме вірою і правдою набагато довше. Міцність та надійність: лезо товщиною 2,5 мм не гнеться і не деформується навіть при роботі зі щільними продуктами, такими як гарбуз або заморожене м'ясо. Ідеальний зріз: завдяки гладкій ріжучій кромці та вивіреній геометрії ніж ріже продукти, а не мне їх, зберігаючи сік та структуру. Універсальний ніж із продуманою рукояткою Хороший ніж має бути не тільки гострим, а й зручним. Рукоятка з полікарбонату спроектована так, щоб впевнено та комфортно лежати в руці, не вислизаючи під час роботи. Вона ідеально збалансована з лезом, тому рука не втомлюється навіть при довгому нарізанні. Матеріал рукоятки не вбирає запахи та вологу, що робить її дуже гігієнічною. Але головний бонус для тих, хто цінує свій час, – цей ніж можна мити в посудомийній машині. Закінчили готувати? Просто відправте його в машину і забудьте про ручне миття.