Кухонний ніж TRAMONTINA CENTURY 24001/103

Ніж TRAMONTINA CENTURY для ідеального чищення Існують завдання, де великий кухарський ніж незручний. Наприклад, коли потрібно акуратно почистити картоплю, вирізати серцевину з яблука чи зняти шкірку з персика. Саме для такої ювелірної роботи й створено цього маленького, але дуже здібного помічника. Його коротке вигнуте лезо наче повторює контури овочів і фруктів, дозволяючи знімати шкірку тонким шаром, без зайвих втрат. Ніж відчувається як продовження руки, роблячи рутинне чищення швидким і навіть приємним. Багато користувачів у своїх відгуках зазначають, що його ціна повністю виправдана зручністю та якістю. Справжній кований кухонний ніж Серце цього ножа – клинок із кованої нержавіючої сталі. На відміну від простіших штампованих аналогів, кований клинок проходить спеціальну термічну обробку. Це надає йому твердість у 56 одиниць за шкалою Роквелла – оптимальний баланс для кухонного інструменту. Що це дає на практиці? Довга гострота. Вам доведеться набагато рідше точити ніж, адже він упевнено тримає заточку навіть при щоденному використанні. Міцність і надійність. Товсте лезо (2.5 мм) не гнеться і не ламається при роботі з твердими продуктами, наприклад, з молодою картоплею чи морквою. Легкість у догляді. Сталь чудово опирається корозії та не вимагає складного догляду – достатньо просто вимити та витерти ніж після роботи. Впевнений хват і повний контроль Гарний клинок – це лише половина справи. Важливо, як ніж лежить у руці. Руків'я з полікарбонату забезпечує впевнений і безпечний хват. Воно не вбирає вологу й запахи, а отже, відрізняється високою гігієнічністю та легко миється. Матеріал руків'я спроєктовано так, щоб воно не ковзало в руці, навіть якщо ваші руки мокрі. Коли ви вирішите купити кухонний ніж TRAMONTINA CENTURY, ви отримаєте не просто лезо, а ідеально збалансований інструмент, який дарує повний контроль над кожним рухом.