Кухонный нож TRAMONTINA Barbecue Polywood 21191/178 203 мм

. Нож Barbecue Polywood. Материал лезвия: нержавеющая сталь. Материал ручки: дерево. Рожучая кромка ножа: гладкая. Цвет: красное дерево. Назначение ножа: для мяса TRAMONTINA ЗАПРОШАЕТ НА БАРБЕКЮ ПО-БРАЗИЛЬСКИ Как и любая другая латиноамериканская национальная кухня, бразильская кулинарная традиция и умеет, и любит готовить запеченное мясо, которое обладает вкусным названием Сhurrasco. Лето – лучшее время для приготовления вкусных блюд на огне под открытым небом. Сложно найти более популярный способ приготовления деликатесов на природе, чем различные варианты гриля. Именно такой способ является максимально простым и одновременно эффективным, кроме того, приготовление мяса и овощей в гриле превращает любой пикник в маленькое приключение. Но все время готовить одинаковые блюда по типу шашлыка быстро надоедает, и ценители запеченного мяса начинают искать более изысканные и экзотические варианты. Один из них - бразильское чураско. Традиционно для приготовления чураско бразильцы использовали отборные стейки, но современная латиноамериканская кухня допускает готовить чураско практически из любого мяса - говядины, свинины или даже птицы. В любом случае, главным у чураско является не то, С ЧОГО ИГО его готовить, а КАК это делать! Кстати, в отличие от шашлыка, мясо для чураско не требует предварительной маринования, а лишь обильно обрабатывается солью и специями. Самое важное в приготовлении чураско - правильно нарезать мясо поясницы волокон, нанизать на шампур с удобной ручкой и обжарить на раскаленном древесном угле. Подавать к столу чураско следует непосредственно на шампурах, срезая каждый кусочек непосредственно перед отправкой в рот. Так мясо максимально долго остается горячим и сочным, не теряя своего великолепного вкуса и аромата. Вот именно из-за такой технологии приготовления и употребления в деле чураско огромное значение имеет достойный кухонный инструмент! Бренд Tramontina как никто другой хорошо разбирается в бразильской кухне, поэтому ТМ Tramontina выпустила специальную серию кухонных аксессуаров и ножей Сhurrasco для приготовления одноименного мясного деликатеса. Какой рецепт из любого мяса вы не выбрали бы для приготовления вкусного чураско, вам не обойтись без специального оборудования, включающего в себя решетки, особые ножи, вилки, щипцы, лопатки и, конечно, шампура! Каждое изделие из серии Сhurrasco изготовлено из особой нержавеющей стали и оснащено удлиненной деревянной ручкой, которая защитит руки от ожогов и позволит удобно держать кулинарные инструменты.  Имея в наличии любой из наборов для барбекю Tramontina Сhurrasco, вы сможете почувствовать себя настоящим латиноамериканским кулинарным маэстро и порадовать друзей вкусным сочным чураско!