Кухонний ніж TRAMONTINA Plenus 23425/165 Gray обвалювальний

Ніж TRAMONTINA Plenus для ідеального обвалювання Працювати з м'ясом, птицею чи рибою набагато простіше, якщо під рукою є правильний інструмент. Якщо ви бажаєте купити обвалювальний ніж TRAMONTINA Plenus, отже, ви шукаєте саме такий. Його головна перевага – довге і досить вузьке лезо, створене спеціально для того, щоб акуратно відділяти м'ясо від кісток. З його допомогою легко дістатися до найскладніших місць навколо суглобів і хребців, залишаючи на кістці мінімум цінного продукту. Вузьке і гнучке лезо дозволяє робити точні та чисті розрізи без зайвих зусиль. Судячи з відгуків, це відмінний помічник на кухні, а його невисока ціна робить покупку ще приємнішою. Обвалювальний ніж із продуманим лезом Серце цього ножа – клинок із нержавіючої сталі. Цей матеріал не боїться вологи, кислот, що містяться в продуктах, і легко миється. Але найцікавіше в ньому – товщина. Лише пара міліметрів сталі надають лезу необхідної гнучкості. Воно може злегка згинатися, буквально огинаючи кістку, що допомагає зрізати м'ясо максимально чисто та економно. Гладка ріжуча кромка забезпечує рівний зріз без розривів волокон. Наприклад, за його допомогою ви легко зможете: Відділити курячі грудки або ніжки від каркасу; Зняти філе з риби, залишивши голий хребет; Зачистити великий шматок яловичини або свинини від плівок та жил; Акуратно зрізати м'ясо з реберець для рагу або шашлику. Впевнений хват і повний контроль Хорошому лезу потрібна надійна рукоятка, і тут вона продумана до дрібниць. Руків'я виготовлене з міцного поліпропілену – матеріалу, який не ковзає в руці, навіть якщо вона мокра або в жирі. Це не лише зручно, а й безпечно. Форма руків'я розроблена так, щоб кисть менше втомлювалася при тривалій роботі. До того ж, поліпропілен абсолютно гігієнічний: він не вбирає вологу й запахи, на його поверхні не розмножуються бактерії, а мити його – одне задоволення. В результаті ви отримуєте повний контроль над кожним рухом ножа.